Category: أطباق شهية

أرز بالبرتقال

أرز بالبرتقال

جربي عمل طبق الارز التقليدي اليوم بنكهة جديدة، يغرف في طبق التقديم ويزين بالصنوبر، يقدم ساخناً بالهنا والشفا. المقادير 1 كوب عصير برتقال 1 ملعقة زيت ذرة كبيرة كوب جزر (مبشور) 1 ملعقة قشر برتقال (مبشور) صغيرة 2 كوب أرز بسمتي رشة قرفة رشة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة زبد كبيرة 1 كوب بصلة مفرومة رشة ملح 1 كوب صنوبر […]

Read more ›
مكعبات اللحم بالخضروات

مكعبات اللحم بالخضروات

المقادير: * 750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة * 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح * 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف * 1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 1½ ملعقة صغيرة من […]

Read more ›
كفته العدس

كفته العدس علي الفحم

العدس من أهم البقوليات التي تحتوي علي العديد من البروتين والكربوهيدرات ويعتبر من اهم عناصر قائمة طعام النباتيين…جربي عمل كفته العدس بهذه الطريقة أخبرينا بالنتائج!!!! المقادير 1/2 كيلو عدس بجبة 2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات 1 بصلة مقطعة مكعبات 1 ملعقة صغيرة ثوم 1 حزمة كسبرة خضراء 2 مكعب مرقة خضروات 1 ملعقة صغيرة بهارات 1/2 ملعقة صغيرة ملح […]

Read more ›