Category: أطباق شهية

صوص الزبدة والثوم

صوص الزبدة والثوم

المقادير: – 2/3 كوب زبدة. – 3 فصوص ثوم مهروس. – ملعقة كبيرة طحين. – كوب ونصف حليب. – ملح وفلفل حسب الرغبة. – ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف. – 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. طريقة التحضير: – أذيبي الزبدة في قدر على النار. – أضيفي الثوم واقليه حتى ينضج. – أضيفي الطحين وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيا. – أضيفي […]

Read more ›
صدور دجاج مشوية مع الأعشاب

صدور دجاج مشوية مع الأعشاب

المقادير: – نصف كوب زيت زيتون. – ربع كوب عصير ليمون. – ملعقة صغيرة ملح. – ملعقة صغيرة زعتر مجفف. – ملعقة صغيرة ميرمية. – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. – فص ثوم مهروس. – نصف كوب بصل مفروم. – ربع كوب بقدونس طازج مفروم. – كيلو صدور دجاج، قطع. طريقة التحضير: – امزجي كل المكونات معًا بدون الدجاج، قلبيها […]

Read more ›
ساندويتش الروبيان بالأفوكادو

ساندويتش الروبيان بالأفوكادو

المقادير: – 1/2 حبة خبز باجيت فرنسي. – 20 مل مايونيز بصلصة الريحان. – 30 غ مايونيز بصلصة الريحان. – 70 غ روبيان مطهو على الطريقة البطيئة. – 40 غ شرائح طماطم. – 40 غ شرائح أفوكادو. طريقة التحضير: 1- يُشق الخبز عند المنتصف من الطول إلى الطول ويُدهن من الداخل بصلصة المايونيز بالريحان على الجهتين. 2- توضع طبقة من […]

Read more ›
بسكويت الوافل

بسكويت الوافل

المكونات: – كوب دقيق متعدد الاستخدامات. – كوب دقيق أبيض. – 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز. – ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. – ملعقة صغيرة ملح. – 3 ملاعق كبيرة سكر. – 3 حبات بيض مخفوق. – 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. – 2 كوب حليب كامل الدسم. – ملعقة صغيرة زيت لشواية الوافل المقسمة. طريقة التحضير: 1- يتم تسخين شواية […]

Read more ›
سلطة البيض بالخس

سلطة البيض بالخس

المكونات: – بيض مسلوق عدد 7. – رأس خس كبيرة. – 2 عود بصل أخضر، مفروم. – 3 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشور. – ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. – 2 ملعقة كبيرة خل. – 7 ملاعق كبيرة زيت زيتون. – ملح وفلفل. – 0.5 ملعقة صغيرة كمون. – رشّة حر أحمر. طريقة التحضير: – اقطعي البيض عرضيًا إلى نصفين. […]

Read more ›
الروب بحبات اللوز والفراولة

الروب بحبات اللوز والفراولة

المكونات: كوب فراولة 3 ملاعق لوز 250 جرام روب الطريقة: – اخلطي الفراولة مع اللوز المقشر والروب. – هذه الوجبة لذيذة ومناسبة لتناولها صباحاً أو في المساء كوجبة عشاء متكاملة.

Read more ›
مكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء لايت

مكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء لايت

المقادير : 500 جرام مكرونة علبة فطر كوب حليب بودرة 500 جم صدور دجاج كوب جبن موزاريلا 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة لتر ماء ملعقة كبيرة زيت 2 عود قرفة مرق الدجاج مكعب مرقة دجاج ملح وفلفل طريقة التحضير : – إسلقي المكرونة بدون زيت أو سمن. – يقطع الدجاج قطع صغيرة ويسلق بدون إضافات. – ضعي القليل من الماء […]

Read more ›
بالفيديو.. العجة الأسبانية

بالفيديو.. العجة الأسبانية

المقادير: طماطم ثوم مبشور فلفل أخضر فلفل أحمر زيتون أسمر مخلل بيض سوسيس ملح وفلفل أسود زيت طريقة التحضير: 1- في البداية نقوم بتحضير السوسيس بقلية في القليل من زيت حتى تمام النضج: 2- نقوم بتجهيز خلطة البصل عن طريق تسخين القليل من الزيت في المقلاة ثم نضيف إليه البصل المبشور والملح والفلفل مع التقليب جيداً 3- قبل نضج البصل […]

Read more ›