Category: أطباق شهية

شوربة البطاطس والفطر بالكريمة

شوربة البطاطس والفطر بالكريمة

المكونات: 5 حبات بطاطس 2 كوب حليب سائل ساخن 1/2 كوب فطر مقطع 2 حبة بصل متوسط الحجم 3 أكوب مرق دجاج ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق ربع كوب جبن شيدر مبشور 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 كوب ماء للسلق ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير: – تقشر البطاطس وتقطع […]

Read more ›
دونات الشوكولاتة

دونات الشوكولاتة

المكونات: 2 كوب دقيق كوب كاكاو كوب سكر أسمر 2 بيض 6 ملاعق زبدة كوب حليب ملعقة خلّ ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم ذرة ملح طريقة التحضير: قومي بخلط الدقيق والسكر والكاكاو وبيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير. قومي بخفق البيض في إناء آخر وضيفي له الخل والزبدة والحليب والفانيلا وقومي بتقليب المكونات. قومي بمزج المكونات السائلة […]

Read more ›
فيليه السمك المشوى مع شرائح الليمون

فيليه السمك المشوى مع شرائح الليمون

المكونات: – 800 غرام سمك فيليه. – نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة. – 4 فص ثوم، مقشر. – شرائح ليمون . – 1 ملعقة صغيره فلفل أسود. – 1 ملعقة صغيره نعناع جاف . – 1 ملعقة صغيره ملح. – 1 ملعقة كبيرة خل أبيض. – ملعقة كبيرة زيت نباتي. – 1 حبة بصل حجم وسط، مفرومة. طريقة التحضير: – […]

Read more ›
كريب التفاح بالقرفة

كريب التفاح بالقرفة

المقادير: 3 بيضة 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبيب 3 حبات تفاح – مقطع قطع صغيرة طريقة التحضير: – يخفق البيض والحليب جيداً في وعاء عميق. يضاف الدقيق ويمزج مع الخليط جيداً. – تسخن طاسه لا تلصق على نار متوسطه. تضاف 2/1 ملعقه صغيره زبده […]

Read more ›
بسكويت الأوريو في المنزل

بسكويت الأوريو في المنزل

المقادير: 1/2 كوب كاكاو خام غير مُحلى. 1 و1/4 كوب دقيق. ¼ ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر. 1 بيض. 1 ملعقة صغير فانيليا. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. مقادير كريمة الحشو: ¼ كوب زبدة. ¼ كوب شورتنج نباتي (في حالة عدم توافر الشورتنج يمكن زيادة كمية الزبدة واستخدام ½ كوب). 1و ¾ […]

Read more ›