Category: أطباق شهية

السلمون مع المعكرونة

السلمون مع المعكرونة

المقادير: – فيليه سلمون نصف كيلوغرام مقطع إلى 4 شرائح. – علبة معكرونة وزنها 250 غ. – كريما طازجة، كوبان. – بيض عدد 3. – ملح وبهار أبيض. – زيت زيتون لقلي شرائح السلمون. – أوراق حبق مفرومة، نصف كوب. الطريقة: – تقلى شرائح السلمون في زيت الزيتون الساخن حتى تنضج وتصبح وردية اللون، ثم ترفع وتترك لتبرد قبل أن […]

Read more ›
للرجيم: بيتزا التورتيلا بالذرة والخضراوات

للرجيم: بيتزا التورتيلا بالذرة والخضراوات

المقادير : رغيف تورتيلا كوب فلفل اخضر مقطع مكعبات كوب طماطم مكعبات من غير القلب 1/2 كوب زيتون اسود واخضر 1/2 كوب ذرة ملعقة جبن موزاريلا مبشور ملح وفلفل زعتر روزماري طريقة التحضير : _ في صينيه نقوم بفرد رغيف التورتيلا . _نقوم برص المكونات من فلفل وطماطم وزيتون وذرة . _ نقوم برش المكونات بقليل من الملح والفلفل والزعتر […]

Read more ›
شوربة الجزر بالعدس بالبطاطس

شوربة الجزر بالعدس بالبطاطس

المقادير: كوب عدس أصفر 2 كوب جزر مبشور 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح بصلة كبيرة 4 فصوص ثوم ملح وفلفل 2 حبة طماطم مقطعة كمون طريقة التحضير: – يسلق العدس مع البطاطس والجزر على نار متوسطة. – يترك الخليط فترة حتى يبرد. – يضاف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون إلى الخليط. – تخلط جميع المكونات حتى تتجانس. – ضعي […]

Read more ›
سلطة البطاطس بالليمون والصنوبر

سلطة البطاطس بالليمون والصنوبر

المقادير: 700 جرام بطاطس صغيرة الحجم 2 ليمونة معصورة 3 معلقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب مايونيز ملح وفلفل أسود حسب الذوق معلقة كبيرة صوص البيستو 1/4 كوب صنوبر أوراق ريحان صغيرة طريقة التحضير: – نظفي قشر البطاطس جيدا أو قشري البطاطس وقطعيها الي مكعبات متوسطة الحجم . – اسلقي البطاطس في ماء مغلي به القليل من الملح واتركيها حتى […]

Read more ›
معكرونة بالدجاج مع الصلصة بالفرن

معكرونة بالدجاج مع الصلصة بالفرن

المقادير: – 3 صدر دجاج مقطع الى مكعبات ومطبوخ (مسلوق أو مشوي). – 1 عبوة من المعكرونة البنّه (أو أي نوع تفضلينه). – علبة من الفاصولياء السوداء مغسولة ومصفية. – علبة من الجبنة الكريمية. – 1 كوب من الكريما السائلة. – 3 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش الجاهزة. – 1/2 كوب جبنة بازميزان مبشورة. – 1 كوب جبنة موزريلا مبشورة. […]

Read more ›
فاهيتا اللحم

فاهيتا اللحم

المقادير: – 500 غ شرائح لحم. مقادير التتبيلة: – ¼ كوب عصير ليمون. – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. – ثلث كوب ماء. – 4 فصوص ثوم مفروم. – 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا. – ملعقة صغيرة ملح. – ½ ملعقة صغيرة شطة. – ¼ ملعقة صغيرة فلفل. مقادير الخضراوات: – حبة بصل، شرائح رفيعة. – ½ فليفلة خضراء، شرائح […]

Read more ›
تشيز كيك الليمون بدون فرن

تشيز كيك الليمون بدون فرن

المقادير: 150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم 300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم 6 ملاعق صغيرة مربى ليمون ملعقة كبيرة سكر قطع ليمون طازجة للزينة طريقة التحضير: – تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت. – توزع في 6 قوالب تشيز كيك غير لاصقة مزيج البسكويت بالتساوي مع […]

Read more ›
طبقات خبز القرفة والسكر والزبيب

طبقات خبز القرفة والسكر والزبيب

المكونات: لتحضير العجين : – 2 كوب حليب كامل الدسم. – 1/2 كوب سكر. -1/2 كوب زيت نباتي. – 2 معلقة وربع صغيرة خميرة جاغة نشطة. -4 أكواب طحين لجميع الأعراض. – 1/2 كوب طحين (إضافي). -1/2 ملعقة بيكنج باودر. – 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (بيكنج صودا). -2 ملعقة صغيرة ملح . -1 عصا زبدة أو كوب سمن. -1 […]

Read more ›